古丈县境内气候条件良好，茶叶品质优良，绿色无污染，产品享誉全国。曾先后荣获“中国有机茶之乡”、“全国重点产茶县”、“国家茶叶产业技术体系建设示范县”等荣誉称号。目前，古丈茶园总面积已经达到了16万亩，茶叶总产量8287吨，实现总产值9.37亿元，已成为县域优势产业。此外，古丈具有优越的生态环境，山泉水十分丰富。水质常年保持在国家I类饮用水标准，水质良好，矿化度低，ph值、总硬度适中，水体中主要离子含量在正常范围内,可以直接饮用，水资源得天独厚。古丈区位优势明显，张吉怀高铁、焦柳铁路、吉恩、张花高速、S229公路穿境而过，北距张家界荷花机场86公里，南距铜仁凤凰大兴机场132公里。目前古丈只有明前茶得到了利用，夏、秋季的茶叶处于荒废状态。随着茶叶深加工技术的不断完善，茶饮料产业化生产已成为现实，现代人们快节奏的生活方式及追求健康、方便的消费观念，茶饮料生产的迅速成长将是必然的趋势。有专家预言，饮料市场将是茶的世界，茶饮料将超过碳酸饮料和咖啡饮料，成为“饮料之王”。